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SUMILLER

Cena maridaje con las Bodegas Cata Ruz

Con motivo de San Juan y para celebrar como se merece la entrada del verano, en el restaurante El Xato, este viernes 24 de junio a partir de las 21:00 horas, realizaremos una cena maridaje diseñada por Cristina Figueira y acompañada de los deliciosos caldos de la Bodega Cata Ruz.

PREMIO ASPA EL XATO

Premio ASPA al Restaurante con Mejor Trato al Vino

Ayer nos hicieron entrega de la distinción Restaurante con Mejor Trato al Vino de los Premios ASPA (Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante), avalada por la FASCV, Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana. El acto de entrega se realizó en el CdT de Alicante, con una comida armonizada con los vinos ganadores. …

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Ricard Camarena y David Rabasa nos felicitan

Con motivo del centenario el chef valenciano Ricard Camarena y su sumiller David Rabasa, desde su restaurante en Valencia, nos envían esta divertida felicitación para que celebremos nuestro cumpleaños. Ellos nos manda este  mensaje  junto a nuestra vela centenaria solidaria.

El Xato es el restaurante con Mejor Carta de Vinos DOP Valencia

Otra buena noticia, para seguir celebrando este año nuestro centenario, el Restaurante “El Xato” ha sido elegido Restaurante con la Mejor Carta de Vinos de la Denominación de Origen Protegida Valencia. La Noche del Vino es un acto dirigido al sector profesional de la hostelería, restauración, comercio, prescriptores y medios de comunicación, cuyo principal objetivo …

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