Ayer nos hicieron entrega de la distinción Restaurante con Mejor Trato al Vino de los Premios ASPA (Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante), avalada por la FASCV, Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana.
El acto de entrega se realizó en el CdT de Alicante, con una comida armonizada con los vinos ganadores. La filosofía de estos premios es poner en valor los excelentes vinos, la restauración de la provincia de Alicante y reconocer el mérito de bodegueros y restauradores. Siguiendo la tradición iniciada hace más de 20 años con las 17 ediciones de Firavinum que organizaba ASPA.
