Menús
…y nos hace mucha ilusión que nos hayas elegido para compartir tus momentos especiales.
El equipo de cocina ha confeccionado dos menús especialmente elaborados con productos de proximidad, colaborando con productores de nuestra tierra donde la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente son la base y el mimo de todo aquello que llega a nuestra cocina. Unos menús donde redescubrir nuestras raíces.
Menú Tentaciones
Por mesa completa. Se ruega máxima puntualidad para poder respetar nuestros horarios de cierre.
Se trata de una de las mejores opciones de nuestra cocina mediterránea contemporánea. Sienta la «tentación» de probar un completo menú con seis aperitivos, cuatro entrantes individuales, un plato principal a elegir entre pescado o carne y un delicioso postre.
Los menús se sirven por mesa completa.
Los arroces se servirán para 2 pax como mínimo y dos arroces diferentes por mesa, solo a medio día.
Menú Tentaciones 78,00€
Menú + 7 Vinos en Armonía 117.00€
IVA INCLUIDO
Menú Centenario «El Xato»
Por mesa completa /Este menú no se servirá después de las 14:00 y de las 20:30 horas. Se ruega máxima puntualidad
Es nuestro nuevo y más sugerente menú degustación en el que podrán disfrutar de nuestros platos más innovadores que Cristina y el resto de equipo les han preparado con toda ilusión para sorprenderles, siempre con la visión en nuestros sabores, productos y esencias del terruño.
Esta opción se compone de seis aperitivos, seis entrantes, un pescado, una carne y para los más golosos un pre postre refrescante y un postre.
Además, les recomendamos el maridaje de vinos para un óptimo disfrute en el que Francisco les ofrecerá los mejores caldos para cada plato.
Los menús se sirven por mesa completa.
Menú Centenario 95,00€
Menú + 10 Vinos en Armonía 147,00€
IVA INCLUIDO
Carta de vinos
Nuestro sumiller estará encantado de asesorarles en la elección del mejor vino para maridarlo con los platos escogidos, de entre las más de 1.000 referencias en vinos tanto nacionales como internacionales.
Nuestra carta de vinos ha sido galardonada por su labor potenciadora de los vinos de nuestra provincia, Alicante, redescubriendo el saber hacer de los viticultores de la Comunidad Valenciana. Francisco les acercará a las cepas, a los racimos de uva, al sosiego de las barricas y el amor por la tierra.
Además de los cavas y champagne, tienen a su disposición un amplio abanico de vinos dulces y generosos, así como de digestivos.
Descubra uno de los 5 vinos únicos en el mundo. El Alicantino Fondillón. Contando una nutrida variedad de bodegas y añadas.
