Staff
El corazón de El Xato

Esperanza Fuster
La GRAN Jefa

Francisco Cano
Jefe de Sala y Copero

Pepe Cano
Gerente de Eventos

Isidro Rodriguez
Jefe de Partida

Carlos Martínez
Jefe de Partida

María Rosa Lojas
Ayudante Cocina

Cristina Alina
Sala

Ramón Requena
Sala