El sábado pasado hemos estrenado un nuevo servicio de nuestro catering, el Bufet Elegance Party.
Fue un auténtico lujo el poderles ofrecer este servicio y ver la magnifica aceptación de nuestra gastronomía entre los invitados.
Les propusimos:
Recepción
Cava con aperitivo: chupito de Bitter Kas con espuma de aceitunas verdes y sus patatas
Bufet Frio
Mini ensaladas de brotes tiernos, salmón ahumado, mango y vinagreta de fruta de la pasión
Nuestra mesa más oriental
Mesa de quesos artesanales españoles con maridaje de frutos secos y mermeladas caseras
Bikini de jamón, queso y trufa negra
Bufet Caliente
Gazpachuelo de sepia con brunoise de langostinos y polvo de almendras tostadas
Mini hamburguesas de conejo con tomate, rúcula y pan de tomate
Brocheta de secreto “pekin”
Segundos
Carrillera de cerdo ibérico confitada con trufa negra, setas silvestres salteadas y chalotas caramelizadas
Merluza de la bahía con berberechos y polvo de jamón ibérico
Postre
Juego de cítricos
Tarta de celebración o prepostre
Puedes solicitar presupuesto AQUÍ
Muchas gracias por vuestro interés en este nuevo servicio. Os respondo a las solicitudes