El Restaurante El Xato Estrella Michelin tiene el honor de presentar el innovador proyecto de “Última Milla 2024” XATO CUBE en la próxima edición de FITUR 2025. Esta iniciativa privada de innovación abierta busca mejorar la competitividad de nuestro restaurante que cuenta con más de 100 años de historia.
La colaboración público-privada y la compartición de datos de los tres destinos piloto: Altea, Benidorm y La Nucía, nos permitirá disponer de una herramienta que mejore el impacto del turismo MICE y azul en la provincia de Alicante. El apoyo de empresas tecnológicas como Inteligencia Turística y Global Journey Consulting, genera un espacio de compartición de datos que permite recomendar experiencias singulares a los profesionales de la organización de eventos, residentes y turistas.
Esta solución inteligente optimiza el uso de datos e información pública de los diferentes municipios poniendo al Restaurante el Xato en la vanguardia del uso de tecnologías digitales que mejoran el impacto positivo en las comunidades locales y su ecosistemas.
Durante FITUR, desde el Restaurante El Xato Estrella Michelín realizaremos dos presentaciones clave:
¡Ven a compartir con nosotros este emocionante viaje en FITUR 2025!
